凉拌黄瓜萝卜丝

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清清爽爽的凉拌菜，非常适合夏季吃，既简单又开胃，十分钟妥妥端上餐桌，比烹调大鱼大肉受欢迎。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

凉拌黄瓜萝卜丝的用料

胡萝卜 1根 黄瓜 1根
蒜瓣 3个 太太乐原味鲜酱油 1汤匙
食用油 适量 陈醋 1汤匙
辣椒油 1汤匙

凉拌黄瓜萝卜丝的做法

#夏日开胃餐#凉拌黄瓜萝卜丝的做法图解1

步骤1

备好食材，做凉拌菜蒜瓣必不可少；
#夏日开胃餐#凉拌黄瓜萝卜丝的做法图解2

步骤2

黄瓜、胡萝卜洗净，削去表皮，再改刀切成细丝，用大碗盛起，蒜瓣拍扁去皮，剁成蒜蓉备用；
#夏日开胃餐#凉拌黄瓜萝卜丝的做法图解3

步骤3

烧热炒锅，倒入少许食用油，将蒜蓉炒香，关火；
#夏日开胃餐#凉拌黄瓜萝卜丝的做法图解4

步骤4

淋入酱油、辣椒油、陈醋拌匀；
#夏日开胃餐#凉拌黄瓜萝卜丝的做法图解5

步骤5

浇在黄瓜丝上面，搅拌均匀后装盘即可。
#夏日开胃餐#凉拌黄瓜萝卜丝的做法图解6

步骤6

成品图

凉拌黄瓜萝卜丝的烹饪技巧

蒜蓉回锅炒香再拌味道更加香浓入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

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分类： 伊可新

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