自制豆腐干

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豆腐干的用料

老豆腐 2大块 植物油 适量
耗油 1汤勺 生抽 小半碗
花椒、八角、茴香、香叶、香砂、草果 各适量 干辣椒，桂皮，大料 依据口味
盐 依据口味 糖 约15g
老抽 3勺

豆腐干的做法

自制豆腐干的做法图解1

步骤1

豆腐切片，1厘米厚
自制豆腐干的做法图解2

步骤2

锅里放入适量油
自制豆腐干的做法图解3

步骤3

煎制
自制豆腐干的做法图解4

步骤4

2面金黄
自制豆腐干的做法图解5

步骤5

锅里放入豆腐干，放酱油，老抽，白糖，盐，花椒大料，香叶，桂皮，辣椒，茴香
自制豆腐干的做法图解6

步骤6

炖没汤
自制豆腐干的做法图解7

步骤7

凉干
自制豆腐干的做法图解8

步骤8

完成
自制豆腐干的做法图解9

步骤9

好吃

豆腐干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

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