辣椒炒肉

11.5万 浏览 3095 收藏


辣椒炒肉相信是一道在全国各地都会出现的小炒,又简单又家常,而且最最主要的是好吃下饭,当你没有食欲的时候来一盘,那辣辣的味道可以帮助你打开味蕾,可谓是无辣不欢人们的心头好 最近赶上我在收拾冰箱,于是看到了在那里冻了挺长时间的两小块猪肉,记得最初分出来是为了以后炒菜的时候用着方便。正巧,最近家里需要做新菜,我就把它们拿出来再配些辣椒来个好吃下饭的辣椒炒肉~~
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

辣椒炒肉的用料

猪梅肉两小块 青椒两根、小米椒两个
香葱一根、姜两片 生抽、蚝油各一大勺

辣椒炒肉的做法

#夏日开胃餐#辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

香葱斜刀切小段,姜切片
#夏日开胃餐#辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

青椒斜刀切菱形块,小米椒斜刀切片
#夏日开胃餐#辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

梅肉洗净,切成薄片备用
#夏日开胃餐#辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

底油炒香香葱和姜片,放入猪肉炒变色
#夏日开胃餐#辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

放入蚝油和生抽,炒匀
#夏日开胃餐#辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

放入青椒和小米椒,翻炒断生即可

辣椒炒肉的烹饪技巧

你要吃不能吃很辣的小米椒就不用放,我们家是喜欢重辣,所以必不可少。第一次炒猪肉的时候要记得不要炒过,只要看着全部变成白色就可以了哈,因为后面还要加调料和辣椒继续炒,你一开始炒过了肉就老了,没法吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-11

你当前的位置:豆果美食 > #夏日开胃餐#辣椒炒肉

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #夏日开胃餐#辣椒炒肉的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活