万能香菇肉酱的做法
步骤7
北鼎珐琅铸铁锅内加适量花生油和猪油,中火烧至5成热。这款锅采用细腻黑法琅,天然吸附油脂,不粘,我家做肉酱都用它。
步骤12
盖上锅盖,中火焖5分钟。盖子上的凝水凸点可以让锅内水汽均匀回落,水份自循环,微压锁水,密封性好,有效缩短烹饪时长。然后再开盖不停搅拌,待肉酱浓稠即可,高锅身搅拌方便,防溢不溅油。
步骤17
香喷喷的香菇肉酱就做好啦,足够4人吃,妥妥的。
万能香菇肉酱的烹饪技巧
1、猪里脊可以换成五花肉,猪油可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-07-11
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