丰富餐桌味①~野生荠菜炒鸡蛋
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野荠菜的营养价值很高,健康低脂,常吃有益身体健康。春天的大地里一片一片的,野生野长,在地里挖来,洗净,热水焯熟,挤干水分,团成团,冰箱冷冻保存。想吃时拿出一团化冻,炒着吃或凉拌都可。以前炒的很干,调料也撒不均匀,一口咸一口淡的,今天调点料汁来炒,入味均匀,不干不柴了。
野生荠菜炒鸡蛋的做法
野生荠菜炒鸡蛋的烹饪技巧
荠菜化冻后还需要再简单清洗一下,摘去老梗和偶尔一片的黄叶,处理干净,切碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-07-14
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