凉拌五彩丝

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炎炎夏日，只有凉菜最对胃口了，不用忍受烟熏火燎的热气，吃起来也爽脆可口！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

凉拌五彩丝的用料

豆腐皮 半张 豆芽 100g
黄瓜 半根 紫洋葱 50g
粉丝 1把 生抽 220g
蒜蓉 1勺 糖 半勺
醋 1勺 芝麻油 半勺

凉拌五彩丝的做法

凉拌五彩丝的做法图解1

步骤1

豆腐皮、豆芽用开水烫一下，所有食材切丝
凉拌五彩丝的做法图解2

步骤2

小碗中加蒜蓉，生抽、醋、白糖、香油调匀
凉拌五彩丝的做法图解3

步骤3

淋上调好的料汁
凉拌五彩丝的做法图解4

步骤4

拌匀装盘，开吃！

凉拌五彩丝的烹饪技巧

1、豆皮最好用开水烫一下 2、豆芽用小苏打水泡15分钟左右，清洗的更干净 3、食材可以根据自己的喜好调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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