清香的荷叶包饭

清香的荷叶包饭

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燕儿飞whzi
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夏天来了，楼上假山池中，亭亭玉立的荷叶在阳光的照耀下显得绿油油的，看着碧绿的荷叶让我想起…… 摘几张荷叶下楼…… 去年的夏天做过这道菜，也写过笔记…… 希望大家喜欢，也希望大家不要错过这个夏季。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

荷叶包饭的用料

鸡肉 100克 荷叶 5叶
糯米 250克 黑米 15克
香菇 15克 胡萝卜 10克
新鲜豌豆 15克 味达美臻品耗油 1大勺
味达美臻品特级生抽 2勺

荷叶包饭的做法

#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解1

步骤1

夏天的荷花开的很漂亮。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解2

步骤2

荷叶也非常美，绿莹莹的满满的在阳光下撑着。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解3

步骤3

糯米洗干净，加入一把黑米，用电饭锅煮熟，煮饭的时候把鸡肉剁好码上酱油，盐，姜片，一小勺料酒，腌制一小时。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解4

步骤4

炒锅放油，将腌好的鸡肉倒入锅中炒熟，可加入香菇，胡萝卜，豌豆（这份鸡肉是炒之前没剔骨，炒后去骨的，没添加任何蔬菜）。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解5

步骤5

去了骨的鸡肉加一勺味达美生抽一勺味达美蚝油。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解6

步骤6

把蒸好的糯米饭与鸡肉拌匀。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解7

步骤7

拌好的糯米饭，放在荷叶中间。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解8

步骤8

荷叶折叠起来。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解9

步骤9

包了糯米饭的荷叶像个枕头。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解10

步骤10

用金银花的藤蔓缠上两圈。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解11

步骤11

放入蒸锅。大火蒸30分钟。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解12

步骤12

蒸好之后取出装盘。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解13

步骤13

打开荷叶，这份是放了蔬菜的。
#夏日开胃餐#清香的荷叶包饭的做法图解14

步骤14

这份是没有加蔬菜的。不一样的配方一样的清香。

荷叶包饭的烹饪技巧

糯米饭里的配料可以根据自己喜欢搭配。 糯米包饭带着荷叶的清香，咬着唇齿留香……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 燕儿飞whzi 编写，未经授权不得转载

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