蓑衣黄瓜

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蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 5根 蒜泥 6瓣
白芝麻 少许 白糖 6勺
5勺 酱油 2勺
蚝油 3勺 白醋 6勺
小米辣 3个

蓑衣黄瓜的做法

#夏日开胃餐#蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

准备黄瓜洗净备用 最好直流一点的好切一些
#夏日开胃餐#蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

准备一双筷子 放在黄瓜两遍 方便切
#夏日开胃餐#蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

先正面竖着切 有筷子的阻挡黄瓜切不断
#夏日开胃餐#蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤4

翻面斜刀切
#夏日开胃餐#蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤5

我也是头回切 已经很满意啦
#夏日开胃餐#蓑衣黄瓜的做法图解6

步骤6

找个干净的盆放切好的黄瓜
#夏日开胃餐#蓑衣黄瓜的做法图解7

步骤7

放盐 杀黄瓜的水分 至少10分钟 之后挤干水分(盐太多的可洗一下)
#夏日开胃餐#蓑衣黄瓜的做法图解8

步骤8

糖 醋 蒜 小米辣 酱油 蚝油 白芝麻 放盆里
#夏日开胃餐#蓑衣黄瓜的做法图解9

步骤9

放入挤干水分的黄瓜 冰箱冷藏 腌个至少1个小时(时间越久越入味儿)
#夏日开胃餐#蓑衣黄瓜的做法图解10

步骤10

哦了~ 开歹~

蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-18

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