炒花蛤

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大自然的馈赠---自己到海边抓的花蛤，小小个但是很肥美！

炒花蛤的用料

花蛤 500克 食用油 适量
姜片 3片 葱 1根
盐 适量 鸡精 适量

炒花蛤的做法

炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤洗净，姜切片，䓤切段；
炒花蛤的做法图解2

步骤2

锅中下油，倒入花蛤和姜片，放入适量盐和鸡精，中火稍微翻炒下，盖上锅盖，大约1分钟，花蛤就都打开了，（大花蛤要久一点)
炒花蛤的做法图解3

步骤3

花蛤都开后，下葱段翻炒，大火收汁就可起锅了。
炒花蛤的做法图解4

步骤4

美味的炒花蛤完成了。

炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

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