炆煮脆皖鱼

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脆皖鱼，顾名思义，肉质是脆脆嫩嫩的，拿来煎，焖最好吃，今日分享焖的做法
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

炆煮脆皖鱼的用料

脆皖鱼 适量 姜丝 适量
蒜 适量 葱段 适量

炆煮脆皖鱼的做法

#夏日开胃餐#炆煮脆皖鱼的做法图解1

步骤1

鱼清洗后晾干水分
#夏日开胃餐#炆煮脆皖鱼的做法图解2

步骤2

切姜丝，蒜片
#夏日开胃餐#炆煮脆皖鱼的做法图解3

步骤3

腌制鱼肉，加入盐，胡椒粉，淀粉及油（详情见视频）
#夏日开胃餐#炆煮脆皖鱼的做法图解4

步骤4

爆香姜蒜
#夏日开胃餐#炆煮脆皖鱼的做法图解5

步骤5

放入鱼肉煎香
#夏日开胃餐#炆煮脆皖鱼的做法图解6

步骤6

煎香后调味，加入黄酒，生抽，蚝油，白糖（详情看视频），再加入点水焖
#夏日开胃餐#炆煮脆皖鱼的做法图解7

步骤7

撒上葱段
#夏日开胃餐#炆煮脆皖鱼的做法图解8

步骤8

香喷喷的炆煮脆皖鱼，很下饭

炆煮脆皖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

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