孔雀开屏鱼

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孔雀开屏鱼的用料

鲈鱼 1条（约2斤） 小米辣 2个
小葱 适量 盐 3克
料酒 15克 味达美臻品料酒 15克
味达美臻品特级生抽 10克 杭椒 2根
胡萝卜 半根 老姜 2片

孔雀开屏鱼的做法

#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解1

步骤1

活的鲈鱼去内脏，腮，清洗干净
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解2

步骤2

从背部开始向腹部切，不要切断，鱼肉宽约一厘米左右
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解3

步骤3

像这样大概切十段
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解4

步骤4

将切好的鱼放入碗中，加3克盐
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解5

步骤5

倒入15克味达美臻品料酒，抓匀腌15分钟
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解6

步骤6

切小米辣和杭椒，胡萝卜切片
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解7

步骤7

葱姜切段，垫在盘底，上面铺鱼
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解8

步骤8

上锅蒸6分钟，焖2分钟
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解9

步骤9

蒸好拿出，摆上彩椒，胡萝卜
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解10

步骤10

倒味达美臻品特级生抽
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解11

步骤11

浇上热油，就可以上桌了
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解12

步骤12

摆盘啦
#饕餮美味视觉盛宴#孔雀开屏鱼的做法图解13

步骤13

成品

孔雀开屏鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周) 孕晚期(≥28周)

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