奶香蛋挞

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鲜香嫩滑的葡式蛋挞，家庭必备的小食甜品，外焦里嫩，香甜爽滑好吃不腻，老少皆宜，最最最关键的是做法超级简单一次就能成功，大家一定要试试呀！

蛋挞的用料

牛奶 60g 淡奶油 100g
炼乳 10g 鸡蛋 2个
蛋黄 1个 零卡糖 15g
蛋挞皮 9个

蛋挞的做法

奶香蛋挞的做法图解1

步骤1

食材准备就绪
奶香蛋挞的做法图解2

步骤2

鸡蛋和蛋黄加入零卡糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀
奶香蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞液至少过筛两次，会更加细腻，舀至蛋挞皮里
奶香蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞液装至八分满，烤箱提前五分钟预热200度
奶香蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋挞皮放烤盘，送入烤箱中层200度烤25分钟左右即可，蛋挞表面焦糖色，蛋挞皮有金黄色即可出炉
奶香蛋挞的做法图解6

步骤6

享受美味蛋挞吧

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 糖小纤一起纤 编写，未经授权不得转载

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