六合小炒

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下，由欧福全蛋液，制作的六合小炒，欧福全蛋液，安全卫生使用方便，省去了打蛋的环节！这道菜咸鲜适口，色彩艳丽，特别下饭！专治夏天没胃口！还等什么？快和我一起来做！
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

六合小炒的用料

欧福全蛋液 200克 西红柿 2个
圆白菜 1个 尖椒 1个
木耳（水发） 100克 鲜豆皮 100克
大蒜 5瓣 姜 3片
大葱 1小段 生抽 1勺
蚝油 小半勺 盐 1克
鸡精 0.5克

六合小炒的做法

六合小炒的做法图解1

步骤1

食材准备：木耳，西红柿，圆白菜，尖椒，鲜豆皮，欧福全蛋液
六合小炒的做法图解2

步骤2

鲜豆皮洗净切条备用（如果买不到鲜豆皮，可选择腐竹或者干豆腐都可以）
六合小炒的做法图解3

步骤3

西红柿切滚刀块备用
六合小炒的做法图解4

步骤4

尖椒切滚刀块备用
六合小炒的做法图解5

步骤5

圆白菜切三角片备用
六合小炒的做法图解6

步骤6

葱姜切丝备用
六合小炒的做法图解7

步骤7

大蒜切粒儿备用
六合小炒的做法图解8

步骤8

起锅烧水
六合小炒的做法图解9

步骤9

下入鲜豆皮和面焯水，焯熟后捞出控水备用
六合小炒的做法图解10

步骤10

起锅加油，油热后下入欧福全蛋液，炒鸡蛋
六合小炒的做法图解11

步骤11

将鸡蛋炒熟后切大块，捞出备用
六合小炒的做法图解12

步骤12

锅内不用加油，就用炒鸡蛋的油就可以，下入葱姜煸炒
六合小炒的做法图解13

步骤13

下入西红柿块煸炒出汤汁
六合小炒的做法图解14

步骤14

下入圆白菜
六合小炒的做法图解15

步骤15

下入焯好的木耳和豆皮
六合小炒的做法图解16

步骤16

加入蚝油煸炒
六合小炒的做法图解17

步骤17

下入炒好的鸡蛋
六合小炒的做法图解18

步骤18

下入尖椒
六合小炒的做法图解19

步骤19

下入生抽
六合小炒的做法图解20

步骤20

加入蒜粒
六合小炒的做法图解21

步骤21

下入食盐
六合小炒的做法图解22

步骤22

最后加入鸡精翻炒均匀，出锅即可
六合小炒的做法图解23

步骤23

最后上个成品图，六合小炒完成，感谢收看！

六合小炒的烹饪技巧

圆白菜容易下汤，所以这个菜要快炒，出锅。家里人比较多，所以用了一个圆白菜，如果人少，可以选择1/4个圆白菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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