夏天没胃口，快去试试这个口水鸡！

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口水鸡的用料

鸡腿 2个 小米椒 适量
大蒜 1个 辣椒粉 适量
花椒 适量 香菜 适量
白芝麻 适量 酱油 2勺
陈醋 2勺 盐 适量
糖 适量 料酒 2勺
姜 适量

口水鸡的做法

夏天没胃口，快去试试这个口水鸡！的做法图解1

步骤1

调万能酱汁：碗中放入蒜末+辣椒粉+小米椒+花椒，倒入热油，再倒入两勺酱油+两勺陈醋+少许盐和白糖调匀；
夏天没胃口，快去试试这个口水鸡！的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨，冷水下锅，倒入两勺料酒和姜，中小火煮10分钟左右，撇去浮沫捞出放进冷水。
夏天没胃口，快去试试这个口水鸡！的做法图解3

步骤3

切好的黄瓜丝码到盘子里，将晾凉的鸡腿肉切块码到黄瓜丝上，浇上调好的料汁，拌匀即可开吃，多腌制一会更入味哦~

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载

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