黑椒黄瓜肉丁

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黑椒黄瓜肉丁的用料

猪肉 200克 黄瓜 2根
绍酒 适量 黑胡椒酱 少许
少许 少量

黑椒黄瓜肉丁的做法

步骤1

将猪肉洗净,表面擦干水分,切成大小均匀小粒,滴些料酒拌均;

步骤2

黄瓜洗净切成和猪肉粒大小相同的颗粒;

步骤3

中火烧成油至五成热时,将黄瓜粒翻炒一下盛出;

步骤4

将猪肉粒放入油中迅速翻炒,变色后再加入黑胡椒酱和黄瓜粒一起炒;

步骤5

最后放入少许盐调味即可。

黑椒黄瓜肉丁的烹饪技巧


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创建时间:2009-01-16

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