黑椒黄瓜肉丁

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daxiong002

daxiong002

2009-01-16
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

猪肉200克 黄瓜2根

辅料

 
适量 少许
少许 少量

黑椒黄瓜肉丁的做法步骤

1. 将猪肉洗净,表面擦干水分,切成大小均匀小粒,滴些料酒拌均;

2. 黄瓜洗净切成和猪肉粒大小相同的颗粒;

3. 中火烧成油至五成热时,将黄瓜粒翻炒一下盛出;

4. 将猪肉粒放入油中迅速翻炒,变色后再加入黑胡椒酱和黄瓜粒一起炒;

5. 最后放入少许盐调味即可。

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