番茄火锅鸡

精品
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火锅底料加番茄神奇的碰撞,味道很惊艳,而且巨简单,零失败,小白也能上手,而且超级下饭的菜!!靠他我吃了3碗米饭,小伙伴们安排起来~
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

番茄火锅鸡的用料

鸡腿 1只 番茄 3个
1块 蒜瓣 2个
火锅底料 一小块 配菜 随意

番茄火锅鸡的做法

#我为奥运出食力#番茄火锅鸡的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切末,火锅底料准备一小块,番茄3个切块,配菜喜欢吃什么就准备什么,我准备了点金针菇丸子和青菜
#我为奥运出食力#番茄火锅鸡的做法图解2

步骤2

鸡块洗干净,凉水下锅,加入花椒料酒姜片绰热水,绰熟了捞出备用
#我为奥运出食力#番茄火锅鸡的做法图解3

步骤3

锅内热油,炒香葱姜蒜末,再把火锅底料炒化
#我为奥运出食力#番茄火锅鸡的做法图解4

步骤4

注意这里加入3分之二番茄,和全部鸡块,把番茄炒出汤汁,再加入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1小勺胡椒粉翻炒均匀
#我为奥运出食力#番茄火锅鸡的做法图解5

步骤5

加入适量的水
#我为奥运出食力#番茄火锅鸡的做法图解6

步骤6

加入所有的配菜
#我为奥运出食力#番茄火锅鸡的做法图解7

步骤7

炖煮5分钟配菜都熟了就放入番茄再炖煮2分钟
#我为奥运出食力#番茄火锅鸡的做法图解8

步骤8

出锅撒葱花白芝麻g,
#我为奥运出食力#番茄火锅鸡的做法图解9

步骤9

太好吃了,强烈推荐一试!

番茄火锅鸡的烹饪技巧

这个菜不用加盐啦,所有调料味道已经够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-23

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