凉拌杏鲍菇

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凉拌杏鲍菇是一道营养价值极高的凉拌菜。其保留了杏鲍菇鲜美的味道，爽滑的口感，营养丰富，能增强人体免疫力，做法也简单方便，是一道极佳的凉拌小菜
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 两个 大蒜 5瓣
小米椒 3个 盐 适量
糖 适量 生抽 一勺
香醋 一勺 辣椒油 两勺
热油 适量 香菜 一根

凉拌杏鲍菇的做法

#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇清洗干净后从中间切开
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

放入蒸锅中小火蒸10至15分钟
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

大蒜去衣切沫，小米椒切圈
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

淋入热油
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入一勺生抽和香醋
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解6

步骤6

加入适量盐和糖
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解7

步骤7

倒入两勺辣椒油
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解8

步骤8

搅拌均匀待用
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解9

步骤9

杏鲍菇蒸熟后取出放凉撕小条装入盘中
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解10

步骤10

把料汁倒入杏鲍菇中
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解11

步骤11

放入生菜
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解12

步骤12

搅拌均匀即可享用
#我为奥运出食力#凉拌杏鲍菇的做法图解13

步骤13

一道爽滑开胃的凉拌杏鲍菇就做好了～

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧

蒸杏鲍菇的时间要根据杏鲍菇的大小来定。如果杏鲍菇个头较小可整个蒸。调味料也是要按照个人口味调整，不喜欢香菜的可换成香葱或者不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载

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