超级下饭的糖醋虎皮青椒

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糊涂小仙lanyouyou
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一道被小妞极力要求再做的菜，含有丰富的维生素，开胃下饭，做起来又简单，实在是值得推荐！

糖醋虎皮青椒的用料

皱皮青椒 5～6个 大蒜 2～3瓣
豆豉 适量 调味料：
生抽 2勺 陈醋 1勺
冰糖 1勺 食用油 适量

糖醋虎皮青椒的做法

超级下饭的糖醋虎皮青椒的做法图解1

步骤1

青椒洗净去蒂，把里面的芯掏出来。
超级下饭的糖醋虎皮青椒的做法图解2

步骤2

用刀将青椒拍扁一些，蒜和豆豉切碎。
超级下饭的糖醋虎皮青椒的做法图解3

步骤3

小火热油，把青椒放入锅中。
超级下饭的糖醋虎皮青椒的做法图解4

步骤4

两面煎至微焦，青椒变软盛出。
超级下饭的糖醋虎皮青椒的做法图解5

步骤5

用余油（油不够就加点）爆香蒜和豆豉。
超级下饭的糖醋虎皮青椒的做法图解6

步骤6

将煎好的青椒放入锅中翻炒几下。
超级下饭的糖醋虎皮青椒的做法图解7

步骤7

放入生抽和糖混合好的酱汁，将酱汁均匀地裹上青椒。
超级下饭的糖醋虎皮青椒的做法图解8

步骤8

出锅前放醋炒匀就可以盛出了。
超级下饭的糖醋虎皮青椒的做法图解9

步骤9

酸酸甜甜，回味无穷

糖醋虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-28

©本菜谱的做法由 糊涂小仙lanyouyou 编写，未经授权不得转载

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