虎皮青椒

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虎皮青椒的用料

菜椒 姜，蒜，盐，糖
酱油，醋，干辣椒 肉末，香油，红椒

虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法图解1

步骤1

热锅小量热油爆香蒜，改小火炒菜椒段，至出现虎皮起锅装盘
虎皮青椒的做法图解2

步骤2

小火，肥肉熬出油后加瘦肉丁翻炒至7成熟
虎皮青椒的做法图解3

步骤3

加干辣椒段，蒜末，姜丝，香油，醋，酱油，糖，炒香
虎皮青椒的做法图解4

步骤4

加入前面炒好的虎皮椒，加盐，继续翻炒至椒软

虎皮青椒的烹饪技巧

炒底料时可加豆瓣酱，花椒等，汤汁太少可加适量开水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 漫语桐花 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 爆 辣

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