红萝卜小蛋糕

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每次烤蛋糕的时候，都会调整蛋黄本身的颜色会带来的颜色差别 这次只用了蛋白液，不用担心，做出来的颜色特别的好看
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

小蛋糕的用料

松饼粉 150克 蛋白液 50克
糖 30克 黄油 50克
牛奶 110毫升 色素 少许

小蛋糕的做法

红萝卜小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备原材料
红萝卜小蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化
红萝卜小蛋糕的做法图解3

步骤3

牛奶、糖、蛋白液混合
红萝卜小蛋糕的做法图解4

步骤4

搅打到砂糖融化
红萝卜小蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入松饼粉
红萝卜小蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌均匀后放入融化的黄油
红萝卜小蛋糕的做法图解7

步骤7

翻拌均匀
红萝卜小蛋糕的做法图解8

步骤8

取出1/4，放适量的绿色搅匀
红萝卜小蛋糕的做法图解9

步骤9

放入裱花袋
红萝卜小蛋糕的做法图解10

步骤10

另外的面糊放适量黄和红调匀
红萝卜小蛋糕的做法图解11

步骤11

放入裱花袋
红萝卜小蛋糕的做法图解12

步骤12

挤入模具，
红萝卜小蛋糕的做法图解13

步骤13

先挤橘色再挤绿色.
红萝卜小蛋糕的做法图解14

步骤14

8-9成满就可以了
红萝卜小蛋糕的做法图解15

步骤15

盖上盖子烤箱预热180度烤15-18分钟
红萝卜小蛋糕的做法图解16

步骤16

烤出来的红萝卜很好看
红萝卜小蛋糕的做法图解17

步骤17

来开启下午茶
红萝卜小蛋糕的做法图解18

步骤18

一起吃吧

小蛋糕的烹饪技巧

1、我用的松饼粉，不会失败 2、用果蔬汁的可以把牛奶替换掉，先用100克，留10克，看面糊状态再加 3不同的烤箱热效率不一样自己调节，剩下的面糊烤的杯子蛋糕时间20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载

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