暑天必吃冬瓜烧豆腐

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馨心杨
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冬瓜是我们常见的一种食材，它有清热解暑、护肾利尿、减肥瘦身的功效，豆腐中含有大豆卵磷脂和丰富的蛋白质、钙质。当下正值暑天，所以吃点冬瓜炖豆腐，即可以清热解暑还可以补充身体消耗的蛋白质和钙质。喜欢的朋友可以一起来试试！
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暑天必吃冬瓜烧豆腐的用料

冬瓜 500克 豆腐 1块
家乐浓汤宝老母鸡汤口味 1盒 盐 适量
小葱 1根 姜 3片

暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法

#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材：豆腐、冬瓜、家乐浓汤宝。
#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解2

步骤2

买来的冬瓜冲洗干净，去皮挖籽，切成块装盘备用。
#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解3

步骤3

买来的豆腐冲洗干净，切成和冬瓜大小差不多的方块，装盘备用。
#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解4

步骤4

锅中倒油，油稍热放入豆腐煎至六面金黄盛出备用。
#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解5

步骤5

利用煎豆腐的时间，把小葱切段，姜切末装盘备用。
#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解6

步骤6

煎好的豆腐盛出，锅中再倒入适量食用油，油温五成热放入葱姜爆香。
#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解7

步骤7

放入冬瓜翻炒均匀。
#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解8

步骤8

放入豆腐翻炒均匀。
#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解9

步骤9

加入一小盒老母鸡汤口味的家乐浓汤宝调味料，根据自己的口味加入适量盐，翻炒均匀。
#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解10

步骤10

加入适量水稍炖2分钟后，收干汤汁盛出即可。
#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解11

步骤11

鲜香美味又解暑的冬瓜烧豆腐就做好了！
#饕餮美味视觉盛宴#暑天必吃冬瓜烧豆腐的做法图解12

步骤12

成品！

暑天必吃冬瓜烧豆腐的烹饪技巧

盐根据自己的口味来加，所以食谱中没有给出具体的量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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