麦乐鸡

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而说到土豆的做法就真的超级多了，煎、炒、煮、炖、炸等样样齐全，甚至其中，酸辣土豆丝的做法更是经典下饭菜，国民接受度非常高，而接下来跟大家分享这一做法，很多人去快餐店必点，一份几十块，还不如自己在家做。所以，下面就来跟大家分享下麦乐鸡的美味做法，干净健康，大家别错过！
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麦乐鸡的用料

鸡胸肉 1块 土豆 1小个

麦乐鸡的做法

#我为奥运出食力# 麦乐鸡的做法图解1

步骤1

准备所需食材，将鸡胸肉清洗干净，再切成小块，而土豆削去外皮，清洗干净后切成薄片；
#我为奥运出食力# 麦乐鸡的做法图解2

步骤2

将土豆放入蒸锅中，隔水将土豆蒸熟，筷子能轻松戳入即可，然后取出用擀面杖或者勺子压成细腻的土豆泥；
#我为奥运出食力# 麦乐鸡的做法图解3

步骤3

将鸡胸肉放入料理机中，搅打成鸡胸肉泥，如果没有料理机，也可以直接将鸡胸肉剁成肉泥；
#我为奥运出食力# 麦乐鸡的做法图解4

步骤4

将少许土豆泥，倒入鸡胸肉中，再调入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒碎、少许盐、1大勺淀粉，再磕入1个鸡蛋的蛋清，用筷子朝着一个方向搅打上劲；
#我为奥运出食力# 麦乐鸡的做法图解5

步骤5

带上一次性手套，取适量肉泥，捏成一个个小饼，摆放在烤盘中；
#我为奥运出食力# 麦乐鸡的做法图解6

步骤6

将烤盘放入烤箱中，200度烘烤30分钟左右，表面金黄上色即可；
#我为奥运出食力# 麦乐鸡的做法图解7

步骤7

烤好后，取出烤好的麦乐鸡块，蘸上番茄酱就可以食用了；

麦乐鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 蕾宝的烟味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 伊可新

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