青椒肉丝

精品 独家
8243 浏览 90 收藏
收藏
Helen糖
Helen糖
＋ 关注

家常的味道，时常想起时常做时常吃，下饭神器，各家各有各家味，都是家的味道。

青椒肉丝的用料

青线椒 3个 红椒 1个
鲜肉丝 200克 蒜 2瓣
红薯淀粉 2勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 半勺（小勺）
白糖 1勺（小勺）

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

切好的肉丝加盐，生抽抓拌均匀，放红薯淀粉抓拌腌制10分钟左右；
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

辣椒切丝，蒜瓣切片备用；
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅下油，如果有肥肉可以爆炒出油后下肉丝翻炒，特别香；
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝快速过油后捞出，用剩余的油炒辣椒爆香放入蒜瓣翻炒；
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

然后放入肉丝翻炒，加一蚝油，白糖炒均匀，一定要是爆炒；
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

完美出锅，吃饭，至少2碗饭打底，很下饭的一旦家常菜。

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 Helen糖 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 川菜 炒 下酒菜

青椒肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

青椒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 青椒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活