蒜蓉粉丝娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃菜是特别下饭的娃娃菜，味道鲜美，简单易做零失败。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 半颗 蒜 6瓣
生抽 2勺 糖 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
粉丝 1把 香油 1勺
老抽 1/4勺 辣椒 2个
食用油 适量

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

#巨下饭的家常菜#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

半颗娃娃菜洗干净掰片。
#巨下饭的家常菜#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

粉丝一把提前用温水泡软。
#巨下饭的家常菜#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

趁热放上一勺香油、1/4勺老抽将粉丝拌一下，好入味。
#巨下饭的家常菜#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

将蒜切成沫，干辣椒切碎，有小米辣更好。
#巨下饭的家常菜#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

将拌好的粉丝平铺在盘底。
#巨下饭的家常菜#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

上面码上控干水的娃娃菜。
#巨下饭的家常菜#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

锅中放适量的油，放入蒜沫和辣椒炒香。
#巨下饭的家常菜#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖和适量的盐，放点清水，将蒜蓉汁熬粘稠。
#巨下饭的家常菜#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

浇在娃娃菜上，上锅蒸10分钟即可。
#巨下饭的家常菜#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤10

出锅，色泽漂亮，鲜美入味，零失败的一道美味家常菜。

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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