普宁豆酱煮鲈鱼

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普宁豆酱煮鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 普宁豆酱 2勺
油 适量 红椒丝 适量
葱段 适量 姜丝 适量

普宁豆酱煮鲈鱼的做法

普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼清洗干净擦干水分切割成两半，背后的部分可划两刀，红椒丝没有用胡萝卜代替，葱段，姜丝，普宁豆酱两勺
普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解2

步骤2

热锅热油煎香鲈鱼，微黄即可，不需要太焦
普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解3

步骤3

加入葱段姜丝炒出香味
普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解4

步骤4

加入两勺普宁豆酱一碗水煮开，覆盖鱼的表面，不需要加盐，豆酱本身很咸
普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解5

步骤5

出锅前胡萝卜丝调色即可。
普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解6

步骤6

咸鲜的豆酱煮鱼养成

普宁豆酱煮鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-03

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