普宁豆酱煮鲈鱼

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普宁豆酱煮鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 普宁豆酱 2勺
适量 红椒丝 适量
葱段 适量 姜丝 适量

普宁豆酱煮鲈鱼的做法

普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼清洗干净擦干水分切割成两半,背后的部分可划两刀,红椒丝没有用胡萝卜代替,葱段,姜丝,普宁豆酱两勺
普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解2

步骤2

热锅热油煎香鲈鱼,微黄即可,不需要太焦
普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解3

步骤3

加入葱段姜丝炒出香味
普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解4

步骤4

加入两勺普宁豆酱一碗水煮开,覆盖鱼的表面,不需要加盐,豆酱本身很咸
普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解5

步骤5

出锅前胡萝卜丝调色即可。
普宁豆酱煮鲈鱼的做法图解6

步骤6

咸鲜的豆酱煮鱼养成

普宁豆酱煮鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-03

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