香烤鲫鱼

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邻居送了4条鲫鱼，很新鲜，我决定2条用来煮汤，2条用烤箱烤着吃，但我个人还是比较喜爱烤鱼的味道。 调一碗汁备用，碗汁主料是烧烤酱和东古一品鲜特级酿造酱油，这款酱油不仅炒菜香味醇厚，还可以作为烤肉料烤制美食，鲜香的料汁浇到鱼身上，放入烤箱烤制，直至香气四溢，不可抗拒的鲜美，别有一番滋味。
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香烤鲫鱼的用料

鲫鱼 2条 葱 1段
姜 20克 蒜 5瓣
胡椒粉 0.5克 剁椒 1汤匙
东古一品鲜酱油 2汤匙 烤肉酱 1汤匙
盐 2克

香烤鲫鱼的做法

#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼的做法图解2

步骤2

用刀在鱼身上划2刀，葱切片 姜切丝 蒜切碎。
#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼的做法图解3

步骤3

蒜碎和剁辣椒的小碗中，加入东古一品鲜酱油和烤肉酱。
#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀备用。
#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼的做法图解5

步骤5

鲫鱼身上撒上盐和胡椒粉，放入葱片和一半量的姜丝。
#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼的做法图解6

步骤6

反复按摩去腥增香，静置1个小时，便于入味。
#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼的做法图解7

步骤7

取出烤盘，铺上锡纸，撒上余下的另一半姜丝。
#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼的做法图解8

步骤8

放上鲫鱼。
#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼的做法图解9

步骤9

浇上之前调好的料汁。
#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼的做法图解10

步骤10

放入烤箱烤制，上下火200度烤20分钟。
#不容错过的鲜美滋味#香烤鲫鱼的做法图解11

步骤11

时间到，取出，香气四溢。

香烤鲫鱼的烹饪技巧

东古一品鲜酱油和烤肉酱完美搭配，烤鱼香气四溢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 川菜 烤 宴客菜 电器

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