丝瓜炒蛋

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丝瓜是夏季餐桌上最常见的蔬菜，营养较为丰富，清热解暑
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

丝瓜炒蛋的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 2个
油 适量 盐 适量

丝瓜炒蛋的做法

丝瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

自己家的矮丝瓜，自己家老母鸡下的鸡
丝瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

最近家里的菜都是老爸绿色农场提供的，丝瓜切片，鸡蛋放盐打散
丝瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

锅内放油加入蛋液
丝瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

稍微煎一下
丝瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

用锅铲划散
丝瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

多炒一会鸡蛋会老一点，但会更香，盛出备用
丝瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

炒蛋过的锅不用洗的，直接下丝瓜翻炒
丝瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

加入一丢丢的水
丝瓜炒蛋的做法图解9

步骤9

不用加盖，加入少许盐
丝瓜炒蛋的做法图解10

步骤10

加入炒好的鸡蛋
丝瓜炒蛋的做法图解11

步骤11

装盘
丝瓜炒蛋的做法图解12

步骤12

开吃

丝瓜炒蛋的烹饪技巧

鸡蛋根据个人口味炒的嫩点还是老点，用鸭蛋、鹅蛋也很好，可以加水放汤也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 B妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 母婴人群 备孕 孕妇

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