山药饼

山药饼

精品
3.3万 浏览 340 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注


再过两天就是立秋了，这是进入秋季后的第一个节气，虽然暑热未消，但天地的气机已经开始趋向收敛，养生要顺应天地四时的变化，从消暑清热逐渐向滋阴健脾过渡，是最需要注意调养的节气； 夏日天热，人体极易脾虚乏力，立秋后让身体好好地调养生息是关键，健脾养胃，滋阴润燥成为首要功课；古籍记载山药能益肾气、健脾胃、滋阴润燥，立秋后多吃山药对身体极为有益，今天用它来做一道超好吃的懒人山药饼，搭配健脾养胃的黑麦粉，做法简单，营养丰富，常吃不仅能健脾养胃，还可预防三高，增加人体免疫力、延缓衰老，一家老少都适宜！

山药饼的用料

山药 1根 胡萝卜 半根
葱 适量 粉丝 1捆
鸡蛋 3个 富硒石磨黑小麦粉 50g
食盐 3g 酱油心生 10g
小鲜侣调味汁 10g

山药饼的做法

山药饼的做法图解1

步骤1

食材： 山药1根、胡萝卜半根、葱、粉丝1捆 3个鸡蛋、富硒石磨黑小麦粉50克 调味品： 食盐3克、酱油心生10克 小鲜侣调味汁10克
山药饼的做法图解2

步骤2

立秋多吃山药能补脾益气，山药洗净后去皮先切片再剁成稍有颗粒感的山药泥；
山药饼的做法图解3

步骤3

半根胡萝卜洗净去皮先切片再切丁；
山药饼的做法图解4

步骤4

1小捆粉丝提前用温热的水泡开；
山药饼的做法图解5

步骤5

再切成小段；
山药饼的做法图解6

步骤6

碗中放入山药、胡萝卜、葱花、粉丝、3个鸡蛋、3克食盐、舀入50克富硒石磨黑麦粉；
山药饼的做法图解7

步骤7

挤入10克小鲜侣调味汁；
山药饼的做法图解8

步骤8

挤入10克醇香的酱油心生；
山药饼的做法图解9

步骤9

充分搅拌均匀至无干粉状；
山药饼的做法图解10

步骤10

KIMS COOK小白锅倒入适量植物油，放入面糊摊开摊平整，小火慢煎；
山药饼的做法图解11

步骤11

煎至两面金黄且熟透即可出锅（用铲子按压可以回弹就能出锅啦）；
山药饼的做法图解12

步骤12

盛出切小块就能吃啦；
山药饼的做法图解13

步骤13

山药除了清炒清蒸炖汤，几天这个做法更简单，加入了时蔬丁，养胃补钙的黑小麦粉，煎出来的小饼软软嫩嫩，带着淡淡的山药清香和麦香，娃儿超爱；
山药饼的做法图解14

步骤14

立秋后昼夜温差加大，虽是秋老虎，防暑降温和健脾养胃一步也不能少，山药益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰气，可增加人体免疫力、延缓衰老、预防血糖升高，尤其适宜立秋时节食用。

山药饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 主食 锅具

山药饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

山药饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山药饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 山药饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活