尹正焖菜 绝绝子！

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最近在减肥，网上看到尹正焖菜，尝试了一下，真的很不错！！比水煮的香太多了！对于减肥的人来说简直棒棒哒，并且没有什么技术含量，非常简单～ 选用根茎类菜比较好，如西兰花、藕、莴笋这类的，我又增加了一下其他喜欢吃的菜，尤其是海带，热的时候吃很鲜，超好吃～

尹正焖菜的用料

虾仁 5-6个 胡萝卜 1根
西兰花 1个 豆角 适量
豆皮 1张 海带 适量
海鲜菇/香菇 适量 鸡蛋 1个
盐 适量 黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量

尹正焖菜的做法

步骤1

冷锅倒入橄榄油，油中放入一点盐（防止虾仁粘锅）

步骤2

先放虾仁，微微炒香

步骤3

放入所有菜，豆皮和豆腐我提前煮了一遍，去豆腥味

步骤4

放入适量盐，翻炒一下下，倒入一点点水，盖上锅盖就ok了，焖3分钟出锅（我喜欢吃稍微软一点的，每次焖4分钟）

步骤5

出锅放上随意切好的熟鸡蛋，撒上黑胡椒，就可以开吃啦！味道对于减肥的人来说，真的绝绝子

尹正焖菜的烹饪技巧

1、喜欢稍微软一点的多焖一分钟 2、油中放入一点点盐，防止虾仁粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 mrmrmrmrmr 编写，未经授权不得转载

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