自制酸甜辣酱Ⅱ家庭简单版

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没有辣过泪流满面，不足以谈人生！ 1斤=500g 1两=50g

自制酸甜辣酱的用料

红辣椒 5斤 大酱 适量
米醋 半斤 盐 半斤
白糖 7两 蒜瓣 8两
味精 1两

自制酸甜辣酱的做法

步骤1

辣椒用搅拌机弄碎，不要太碎。我图中有点弄碎了。

步骤2

把辣椒5斤、大酱、精盐半斤、白糖7两、醋半斤、煮开放凉！
自制酸甜辣酱Ⅱ家庭简单版的做法图解3

步骤3

加味精一两、大蒜剁碎8两、搅拌就可以吃了
自制酸甜辣酱Ⅱ家庭简单版的做法图解4

步骤4

放入密封罐中，可以吃好久！

自制酸甜辣酱的烹饪技巧

一定要带口罩，眼睛，手套！不然你一定会哭的。做辣椒酱真是需要勇气！ 酱可以少放，不然太咸！做的时候自己调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 溏心儿姐姐 编写，未经授权不得转载

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