家常豆腐鸡蛋汤

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简单易做，鲜美可口，营养丰富！

家常豆腐鸡蛋汤的用料

豆腐 400克 西红柿 100克
青菜 150克 鸡蛋 2个
玉米淀粉 30克 酱油 30克
芝麻油 5克 葱 15克

家常豆腐鸡蛋汤的做法

家常豆腐鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

青菜去根淘洗干净备用。
家常豆腐鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切小块，豆腐切细条，青菜和葱分别切碎。淀粉里加入少许水搅拌均匀。
家常豆腐鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

炒锅里倒入适量的食用油，放入切好的葱花翻炒煸香。
家常豆腐鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

倒入西红柿翻炒至软，加入酱油翻炒均匀。
家常豆腐鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

加入两碗水，放入豆腐丝煮至沸腾。
家常豆腐鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

放入青菜，淋入淀粉水慢慢搅动。
家常豆腐鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

再次开锅后把鸡蛋打入碗里搅散，打圈淋入锅中。
家常豆腐鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

关火后淋少许芝麻油即可。
家常豆腐鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

成品图。
家常豆腐鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

简单易做，老幼皆宜！
家常豆腐鸡蛋汤的做法图解11

步骤11

鲜美可口，营养丰富！

家常豆腐鸡蛋汤的烹饪技巧

西红柿表面切十字花刀用热水烫下可轻松去皮，豆腐切丝更易入味。成品鲜美可口，营养丰富！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-11

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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