葱爆羊肉

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不管冬夏，吃羊肉大补不长肉

葱爆羊肉的用料

羊肉片 200克 大葱葱白 100克
姜 3片 盐 1克
白胡椒 1克 酱油 2勺
料酒 2勺

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

准备羊里脊肉200克
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

准备大葱100克
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

羊肉切薄片加盐，酱油，胡椒粉，葱姜花椒水
葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

这是搅匀的样子
葱爆羊肉的做法图解5

步骤5

提前泡好的葱姜花椒水
葱爆羊肉的做法图解6

步骤6

锅内烧油，油热后放入肉片，翻炒到变色
葱爆羊肉的做法图解7

步骤7

这是变色的肉片
葱爆羊肉的做法图解8

步骤8

接着加入大葱，翻炒十几下出锅
葱爆羊肉的做法图解9

步骤9

炒匀的肉片
葱爆羊肉的做法图解10

步骤10

装盘就可以开动了，特别嫩滑

葱爆羊肉的烹饪技巧

葱姜花椒水一定要加，加了使肉没有异味，而且很嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 肉妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 鲁菜 炒 下饭菜

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