凉拌瓜尖

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凉拌瓜尖的用料

佛手瓜尖 300克 蒜头 8瓣
盐 适量 鸡汁 几滴
生抽 3勺 耗油 1勺
小米辣 3个 白糖 1勺

凉拌瓜尖的做法

#巨下饭的家常菜#凉拌瓜尖的做法图解1

步骤1

新鲜扶手瓜尖取较嫩部分
#巨下饭的家常菜#凉拌瓜尖的做法图解2

步骤2

去丝洗净
#巨下饭的家常菜#凉拌瓜尖的做法图解3

步骤3

开水煮两分钟
#巨下饭的家常菜#凉拌瓜尖的做法图解4

步骤4

捞起，用冷水冲凉沥水备用
#巨下饭的家常菜#凉拌瓜尖的做法图解5

步骤5

准备调料：蒜末、小米辣、味极鲜、耗油、盐巴、味精、少许白糖，调拌均匀
#巨下饭的家常菜#凉拌瓜尖的做法图解6

步骤6

拌好的料汁，直接浇在煮好的瓜尖上即可
#巨下饭的家常菜#凉拌瓜尖的做法图解7

步骤7

拌匀即可！试用

凉拌瓜尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 sky姐 编写，未经授权不得转载

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