改良版黄焖鸡米饭（不辣）

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山楂糖葫芦加芝麻
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你愿意叫它土豆烧鸡也行……

黄焖鸡米饭的用料

鸡腿 一个 土豆 1个
姜、蒜 适量 香菇 5朵
豆腐皮 1张

黄焖鸡米饭的做法

改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解1

步骤1

鸡肉切块提前一天用清水洗两遍，第三遍泡10分钟然后倒掉血水。料酒生抽蚝油盐水淀粉腌一夜，豆腐皮切好焯水。用料酒蚝油生抽老抽糖甜面酱加水，调一碗料汁备用。
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解2

步骤2

先下冰糖，炒出糖色
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解3

步骤3

下鸡肉大火翻炒
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解4

步骤4

炒到变色
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解5

步骤5

下香葱、蒜、香菇翻炒
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解6

步骤6

土豆和豆腐皮倒进去翻炒
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解7

步骤7

把料汁倒进去，加水没过所有食材。大火烧开，小火炖30分钟。
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解8

步骤8

大火收汁，出锅！
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解9

步骤9

妈呀好吃
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解10

步骤10

太香了！
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解11

步骤11

干饭吧！
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解12

步骤12

摆好吃饭！
改良版黄焖鸡米饭（不辣）的做法图解13

步骤13

多吃几碗哟！

黄焖鸡米饭的烹饪技巧

不要太咸，尝一下味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 山楂糖葫芦加芝麻 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 香 下酒菜 宴客菜

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