爆浆蓝莓蛋挞

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一咬就爆浆的蓝莓蛋挞，来试试呗！
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爆浆蓝莓蛋挞的用料

蛋挞皮 22个 蓝莓 适量
蛋挞液用料： 牛奶 120毫升
淡奶油 160克 蛋黄 4个
炼乳 10 糖粉 30克
低筋面粉 10克 吉士粉 8克

爆浆蓝莓蛋挞的做法

爆浆蓝莓蛋挞的做法图解1

步骤1

蓝莓放水里浸泡15分钟，加点盐和少许面粉
爆浆蓝莓蛋挞的做法图解2

步骤2

蓝莓浸泡洗净用厨房纸擦干水分
爆浆蓝莓蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞皮放铺了烤纸的烤盘上备用
爆浆蓝莓蛋挞的做法图解4

步骤4

把蛋挞液的材料混合均匀过筛到量杯中备用
爆浆蓝莓蛋挞的做法图解5

步骤5

把蓝莓放到挞皮里
爆浆蓝莓蛋挞的做法图解6

步骤6

倒入蛋挞液八分满就可以
爆浆蓝莓蛋挞的做法图解7

步骤7

放进预热好的烤箱中，200℃烤20分钟
爆浆蓝莓蛋挞的做法图解8

步骤8

烤好取出
爆浆蓝莓蛋挞的做法图解9

步骤9

成品

爆浆蓝莓蛋挞的烹饪技巧

没有吉士粉也可以不加哦!我做的量比较多，大家可以根据自己的需要进行换算。烤箱的温度只是参考，具体要看自家烤箱的脾气进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 宝宝辅食

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