蛋型凉粉

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把空蛋壳洗净备用，然后取100克碗豆粉制作成凉粉倒入七个蛋壳里，等1小时凝固后把蛋壳剥开装盘，用小米辣，姜蒜，鸡精，蚝油，花椒油，麻油及东古黄豆酱油调制一碗调料淋上去就成了，蛋型凉粉既有颜值又有好味道，吃起凉爽又上瘾。
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蛋型凉粉的用料

蛋壳 7个 凉粉 100g
小米辣 3个 姜蒜 适量
东古黄豆酱油 适量 蚝油，花椒油，麻油 各1勺

蛋型凉粉的做法

#不容错过的鲜美滋味#蛋型凉粉的做法图解1

步骤1

泡姜泡红椒切碎备用。
#不容错过的鲜美滋味#蛋型凉粉的做法图解2

步骤2

把泡姜泡椒倒入七个蛋壳。
#不容错过的鲜美滋味#蛋型凉粉的做法图解3

步骤3

把调制好的凉粉倒蛋壳里。
#不容错过的鲜美滋味#蛋型凉粉的做法图解4

步骤4

剥出蛋壳，制好调料。
#不容错过的鲜美滋味#蛋型凉粉的做法图解5

步骤5

调料淋上去，蛋型凉粉做好了，好看又好吃哟。

蛋型凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

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