蛋挞

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萧杰哟
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蛋挞的用料

蛋挞皮 若干 淡奶油 200g
鲜牛奶 100g 白砂糖 60g
鸡蛋黄 100g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

100克蛋黄+200克淡奶油+60克砂糖打匀
蛋挞的做法图解2

步骤2

+100克鲜奶再次打匀
蛋挞的做法图解3

步骤3

覆盖保鲜膜 冰箱冷藏8～10h
蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞液过筛后再次打匀 倒入蛋挞皮（7分满） 210°C烤15min 烤好后在烤箱闷10min拿出

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 萧杰哟 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 粤菜 香酥味

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