满满蛋白质的 牛奶虾仁抱蛋

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邓儿小食光
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基本上没见过几个小盆友不爱吃虾的吧。然而呢我们家里这个就是个例外了，吃个虾就像吃什么东西一样能噎死她那种表情。我有时候就在想可能是我做的不好吃吧，然后我就尝试各种做法，今天这个牛奶味的虾仁就成功让她爱了，恨不得当饭吃！

牛奶虾仁抱蛋的用料

基围虾仁 半斤左右 豌豆粒 适量
鸡蛋 三个 牛奶 适量
盐 1小勺 鸡精 少量
糖 1勺 水淀粉 适量

牛奶虾仁抱蛋的做法

满满蛋白质的 牛奶虾仁抱蛋的做法图解1

步骤1

准备虾仁，鸡蛋， 焯好水的豌豆粒， 牛奶（忘记拍了）
满满蛋白质的 牛奶虾仁抱蛋的做法图解2

步骤2

虾仁焯水去腥，半分钟就可以了
满满蛋白质的 牛奶虾仁抱蛋的做法图解3

步骤3

把鸡蛋，豌豆粒，盐，鸡精，糖， 放一起打散
满满蛋白质的 牛奶虾仁抱蛋的做法图解4

步骤4

锅里放油，放虾翻炒几下
满满蛋白质的 牛奶虾仁抱蛋的做法图解5

步骤5

倒入一大半调好的蛋液，划几下 让蛋液充分包住虾仁， 再次倒入剩下蛋液同样划几下，让蛋液包裹住虾仁，定型就可以了
满满蛋白质的 牛奶虾仁抱蛋的做法图解6

步骤6

装盘啦

牛奶虾仁抱蛋的烹饪技巧

蛋液记得分两次倒入哦，豌豆记得先焯水哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 邓儿小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜

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