糖醋鸡胸肉

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鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，且肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，做成糖醋的味道，酸甜可口，很受小朋友的喜爱
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

糖醋鸡胸肉的用料

鸡胸肉 200克 料酒 一勺
生抽 两勺 淀粉 适量
盐 适量 番茄酱 两勺
白糖 适量 鸡蛋 一个
白芝麻 适量 葱 适量
大蒜 3瓣

糖醋鸡胸肉的做法

#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块装入盘中
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解2

步骤2

加入半勺盐
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解3

步骤3

一勺料酒
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解4

步骤4

一勺生抽
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解5

步骤5

抓拌均匀腌制半小时
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解6

步骤6

准备好芝麻，大蒜去衣切末，葱切葱花
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解7

步骤7

碗中放入两勺番茄酱、白糖、生抽、淀粉，加入半碗水搅拌均匀待用
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解8

步骤8

鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解9

步骤9

把腌制好的鸡胸肉裹上蛋液
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解10

步骤10

再裹上淀粉
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解11

步骤11

锅中倒油烧至七八成热时放入鸡胸肉
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解12

步骤12

炸至鸡胸肉发白变色后捞出控油
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解13

步骤13

全部炸完装盘待用
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解14

步骤14

锅中留底油，放入蒜末爆香后倒入糖醋汁煮沸
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解15

步骤15

倒入炸好的鸡胸肉
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解16

步骤16

快速翻炒均匀
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解17

步骤17

放入白芝麻和葱花拌匀
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋鸡胸肉的做法图解18

步骤18

一道酸甜可口的糖醋鸡胸肉就做好了～

糖醋鸡胸肉的烹饪技巧

炸鸡胸肉时火不能太大，中小火为宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 炸 锅具 午餐 炒锅

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