鲜虾汤

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今天买了点活虾，这么好的虾做汤吧。 鲜虾做的虾汤，味道鲜美，特别好喝。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

鲜虾汤的用料

鲜虾 10只 圣迪乐村鸡蛋 2个
盐 适量 油 1汤匙
芝麻油 1勺 韭菜或香菜 1根

鲜虾汤的做法

#巨下饭的家常菜#鲜虾汤的做法图解1

步骤1

虾洗净挑出虾线，把虾头和皮剥下来。
#巨下饭的家常菜#鲜虾汤的做法图解2

步骤2

热锅凉油翻炒虾皮和虾头。变红，然后捞出。
#巨下饭的家常菜#鲜虾汤的做法图解3

步骤3

捞出的虾皮和虾头加水煮开。
#巨下饭的家常菜#鲜虾汤的做法图解4

步骤4

炒虾油的锅不用洗，加入虾仁炒香
#巨下饭的家常菜#鲜虾汤的做法图解5

步骤5

把刚才煮好的水过滤出来，加到炒虾仁的炒锅里。 准备两个鸡蛋。
#巨下饭的家常菜#鲜虾汤的做法图解6

步骤6

水开后把鸡蛋打散，淋到锅中。
#巨下饭的家常菜#鲜虾汤的做法图解7

步骤7

再次煮开撒香菜和芝麻香油。
#巨下饭的家常菜#鲜虾汤的做法图解8

步骤8

美美的喝吧。

鲜虾汤的烹饪技巧

其实放韭菜是最最出味道的。没有就用香菜代替。 下好面条，浇上这个虾汤，就是潍坊大虾面了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-22

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载

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