炒土豆面鱼

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炒土豆面鱼的用料

土豆 1个 土豆淀粉 150克
油菜 2个 鸡蛋 2个
葱 1根 生抽 2勺
蚝油 1勺 花椒粉 1克
食用油 适量

炒土豆面鱼的做法

#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解1

步骤1

1个中等大小的土豆切薄片蒸熟
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解2

步骤2

压成泥状加150克土豆淀粉
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解3

步骤3

和成面团
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解4

步骤4

搓成小鱼
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解5

步骤5

锅中开水倒入面鱼煮至漂起就可以了
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解6

步骤6

过凉水后沥干水分备用
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解7

步骤7

油菜切块，鸡蛋打散，葱切片
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解8

步骤8

鸡蛋炒熟
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解9

步骤9

锅底烧油放入葱，花椒粉1克炒香
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解10

步骤10

倒入油菜翻炒
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解11

步骤11

放2勺生抽，1勺蚝油
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解12

步骤12

倒入鸡蛋翻炒均匀
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解13

步骤13

倒入面鱼
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解14

步骤14

翻炒均匀即可
#巨下饭的家常菜#炒土豆面鱼的做法图解15

步骤15

软糯咸香的土豆面鱼

炒土豆面鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载

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