蒜苔炒五花肉

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蒜苔炒肉片，酱香味浓，好吃下饭，厚厚的五花肉片吸收了蒜苔特有的香气，香而不腻，酱香浓郁的味道来自东古一品鲜特级酿造酱油，精选优质原料，小池晒制，健康美味。
参与活动: #免费申领|东古“鲜”享  一品“食“光#

蒜苔炒五花肉的用料

蒜苔 500g 五花肉 180克
东古一品鲜酱油 3勺 甜面酱 1勺
食用油 3勺 胡椒粉 0.5克
淀粉 半勺 盐 2克

蒜苔炒五花肉的做法

#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解2

步骤2

蒜苔择洗干净切段，五花肉切片。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解3

步骤3

肉片放入碗中，加入1勺东古一品鲜酱油。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解4

步骤4

加入淀粉，胡椒粉。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解5

步骤5

反复抓拌均匀，静置20分钟。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解6

步骤6

锅中放入两勺食用油加热，放入蒜苔翻炒断生。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解7

步骤7

盛出备用。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解8

步骤8

锅中再次加入一勺食用油继续加热，放入五花肉片翻炒变色。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解9

步骤9

加入甜面酱。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解10

步骤10

再次放入东古一品鲜特级酿造酱油调味。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解11

步骤11

添加少量清水，将肉片炒熟。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解12

步骤12

放入蒜苔翻炒均匀。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解13

步骤13

按自己口味添加盐调味。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解14

步骤14

翻炒均匀即可出锅。
#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉的做法图解15

步骤15

装盘上桌。

蒜苔炒五花肉的烹饪技巧

五花肉片提前用东古一品鲜酱油反复抓拌、腌制有利于入味，口感鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒
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