条纹吐司

精品
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一次发酵的吐司也可以很柔软细腻,时间快,成品好!一次做2种口味的结合,不但好看,吃起来也不单一!
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条纹吐司的用料

鸡蛋 1个 淡奶油 30克
纯牛奶 80克 细砂糖 40克
3克 奶粉 30克
顶焙吐司粉 265克 新鲜酵母 9克
奈特兰淡味黄油 30克 可可粉 小许

条纹吐司的做法

条纹吐司的做法图解1

步骤1

准备材料
条纹吐司的做法图解2

步骤2

称量265g顶焙吐司粉
条纹吐司的做法图解3

步骤3

把除黄油外的材料放入厨师机桶里搅拌
条纹吐司的做法图解4

步骤4

称30克黄油
条纹吐司的做法图解5

步骤5

成团后加入黄油继续搅拌
条纹吐司的做法图解6

步骤6

揉好的面团能出薄薄的手套膜
条纹吐司的做法图解7

步骤7

面团分成2份,一份原味,其中一份加入可可粉揉光滑
条纹吐司的做法图解8

步骤8

把原味和可可面团各分成4份
条纹吐司的做法图解9

步骤9

擀开
条纹吐司的做法图解10

步骤10

从上往下卷起来
条纹吐司的做法图解11

步骤11

一分为二
条纹吐司的做法图解12

步骤12

面团2种颜色间接放入吐司盒
条纹吐司的做法图解13

步骤13

发酵40分钟8分满盖上盖子
条纹吐司的做法图解14

步骤14

入烤箱底层,上火170度,下火185度烤40分钟,中途烤了20分钟把上火调整160度,下火170!我的烤箱温度比较高所以要调整
条纹吐司的做法图解15

步骤15

成品图
条纹吐司的做法图解16

步骤16

成品图
条纹吐司的做法图解17

步骤17

成品图
条纹吐司的做法图解18

步骤18

成品图
条纹吐司的做法图解19

步骤19

成品图
条纹吐司的做法图解20

步骤20

成品图
条纹吐司的做法图解21

步骤21

成品图
条纹吐司的做法图解22

步骤22

成品图
条纹吐司的做法图解23

步骤23

成品图

条纹吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-06

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