洋葱牛排盖饭～

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今天我们换种方式吃牛排，来个洋葱牛排薄片盖饭～真的特别好吃，你一定要试一试
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

洋葱牛排盖饭的用料

原切牛排 1块 洋葱 半颗
黑胡椒粉 适量 生抽 2勺
海盐 适量 蚝油 1勺
白芝麻 2勺

洋葱牛排盖饭的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#洋葱牛排盖饭～的做法图解1

步骤1

把一块牛排解冻后切成薄片，把半个洋葱切成洋葱丁，然后放入一个大碗里，加入一勺蚝油，两勺白芝麻，少许黑胡椒，少许橄榄油，少许海盐，拌匀后腌制十分钟
#2021创意料理组——创意“食”光#洋葱牛排盖饭～的做法图解2

步骤2

然后，用另一个锅煮个八分熟白煮蛋，这样中间的颜色有好几层就很漂亮～我给自己也煮了一个，用的是圣迪乐村的鸡蛋，可以直接生食，一点腥味也没有～
#2021创意料理组——创意“食”光#洋葱牛排盖饭～的做法图解3

步骤3

然后平底锅热锅稍微倒一点点油，倒入腌制好的洋葱和牛肉，煎炒～
#2021创意料理组——创意“食”光#洋葱牛排盖饭～的做法图解4

步骤4

用两勺生抽和少许水调成简单的生抽汁，翻炒熟后，倒入一点生抽汁，调一下汤汁，再烧开就可以了～
#2021创意料理组——创意“食”光#洋葱牛排盖饭～的做法图解5

步骤5

在碗里装好米饭，图妈今天用的是黎麦小米饭，粗粮营养杠杠的～
#2021创意料理组——创意“食”光#洋葱牛排盖饭～的做法图解6

步骤6

然后在米饭上中间放上半个鸡蛋，你看有层次感的蛋黄白煮蛋特别漂亮～然后周边铺满洋葱牛排片，再撒上一些海苔芝麻碎，摆盘完成～
#2021创意料理组——创意“食”光#洋葱牛排盖饭～的做法图解7

步骤7

端上桌，配上一杯牛奶，能量满满的早餐就可以开吃啦！
#2021创意料理组——创意“食”光#洋葱牛排盖饭～的做法图解8

步骤8

给张特写，浸润汤汁的米饭，鲜嫩的牛排薄片，配上洋葱和酥脆的海苔碎，口感丰富，好吃极了！来，给你一口～

洋葱牛排盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 图妈早餐 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村
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