红烧藕片

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秋天吃莲藕的功效与作用包括清热、帮助身体营养的补充、养阴润燥、止渴、安神。
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红烧藕片的用料

莲藕 1节 小葱 3根
六月鲜红烧酱油 1勺 味达美臻品蚝油 半勺
转化糖浆 10克

红烧藕片的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#红烧藕片的做法图解1

步骤1

准备好食材和调料。
#名厨汁味，圆中秋美味#红烧藕片的做法图解2

步骤2

莲藕去皮切成薄片。
#名厨汁味，圆中秋美味#红烧藕片的做法图解3

步骤3

小葱切碎备用。
#名厨汁味，圆中秋美味#红烧藕片的做法图解4

步骤4

小锅倒入大半锅水，煮至沸腾，放入藕片焯水，时间为3分钟。
#名厨汁味，圆中秋美味#红烧藕片的做法图解5

步骤5

焯好水的藕片用漏勺捞起。
#名厨汁味，圆中秋美味#红烧藕片的做法图解6

步骤6

不粘锅烧至温热倒入适量花生油，放入小葱煸香。
#名厨汁味，圆中秋美味#红烧藕片的做法图解7

步骤7

倒入藕片翻炒均匀。
#名厨汁味，圆中秋美味#红烧藕片的做法图解8

步骤8

倒入1勺6月鲜红烧酱油。
#名厨汁味，圆中秋美味#红烧藕片的做法图解9

步骤9

10克转化糖浆。
#名厨汁味，圆中秋美味#红烧藕片的做法图解10

步骤10

半勺味达美臻品蚝油（喜欢吃辣的可以放些辣椒），翻炒均匀即可出锅。
#名厨汁味，圆中秋美味#红烧藕片的做法图解11

步骤11

成品！

红烧藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15

©本菜谱的做法由 然MM 编写，未经授权不得转载
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