川香辣汁海鲜锅

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川香辣汁海鲜锅的用料

虾 200克 大闸蟹 2只
龙虾球 1包 鳕鱼丸 1包
鳕鱼豆腐 1包 蒜 5瓣
姜 3片 葱、香菜 各2根
盐 1勺 生抽 2勺
糖 1小勺 豪吉麻辣川香汁 2勺
火锅底料 1小块

川香辣汁海鲜锅的做法

川香辣汁海鲜锅的做法图解1

步骤1

备好所需材料！
川香辣汁海鲜锅的做法图解2

步骤2

起锅烧油、放入大蒜、姜片和火锅底料一起小火煸炒出香味。
川香辣汁海鲜锅的做法图解3

步骤3

倒入适量的清水，加1勺盐、2勺生抽、1小勺糖调味，烧开后捞出料渣。
川香辣汁海鲜锅的做法图解4

步骤4

倒入2勺豪吉川香麻辣汁搅合均匀即可关火。
川香辣汁海鲜锅的做法图解5

步骤5

虾和螃蟹垫底，上面放上龙虾球丸、鳕鱼丸和鳕鱼豆腐。
川香辣汁海鲜锅的做法图解6

步骤6

倒上煮好的汤汁，焖10分钟。
川香辣汁海鲜锅的做法图解7

步骤7

煮好后撒上葱段和香菜。

川香辣汁海鲜锅的烹饪技巧

可以换成自己喜欢的配菜 不吃辣，可以不放火锅底料，但不建议不放川香辣汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载
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