柠檬草肉沫

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Sylvia_zim
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柠檬草肉沫的用料

柠檬草（香茅） 2根 肉沫 200g
鱼露 2勺 白糖 0.5-1勺
小辣椒 1个 蒜 6瓣

柠檬草肉沫的做法

步骤1

热油，把肉沫放进去炸，不停搅拌，使肉沫不会一团。

步骤2

炸到肉沫变色，加柠檬草圈，继续炸到肉沫微微变得金黄。但是因为我不喜欢太干的口感，所以没等到金黄色

步骤3

捞出滤油，锅里留一点底油，加蒜末。炒香后，把柠檬草肉沫加到锅里继续翻炒。加鱼露，加糖，加小辣椒圈。再翻炒一会，出锅

柠檬草肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-01

©本菜谱的做法由 Sylvia_zim 编写，未经授权不得转载
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