咸蛋黄海鲜豆腐汤

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咸蛋海鲜黄豆腐汤的用料

虾仁 10只 豆腐 适量
青豆 少许 咸蛋黄 4个
清水 2碗 盐 适量
蒜末 1勺

咸蛋海鲜黄豆腐汤的做法

咸蛋黄海鲜豆腐汤的做法图解1

步骤1

青豆虾仁洗净，备用。
咸蛋黄海鲜豆腐汤的做法图解2

步骤2

咸蛋黄解冻，备用。
咸蛋黄海鲜豆腐汤的做法图解3

步骤3

豆腐切小块，备用。
咸蛋黄海鲜豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中加入少许油，放入咸蛋黄。
咸蛋黄海鲜豆腐汤的做法图解5

步骤5

边加热边用铲子压碎咸蛋黄，熬制出泡泡。
咸蛋黄海鲜豆腐汤的做法图解6

步骤6

依次加入蒜末虾仁和青豆，炒匀。
咸蛋黄海鲜豆腐汤的做法图解7

步骤7

加入清水，最好是热水。待水开，加入豆腐块，继续熬煮。
咸蛋黄海鲜豆腐汤的做法图解8

步骤8

水再次开时，加入少许盐调味，即可出锅。

咸蛋海鲜黄豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 食说鑫语 编写，未经授权不得转载
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