温拌赤贝边

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豪吉的这款藤椒油拌菜真的不错，想推荐给大家试一下
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温拌赤贝边的用料

赤贝边 500g 小香葱 2根切丝
蒜瓣 5粒切丝 青辣椒 1个切丝
红辣椒 1个切丝 香菜 少许
料酒 1勺 醋 半勺
日料酱油 1勺 糖 3克
蚝油 1勺 豪吉藤椒油 1.5勺

温拌赤贝边的做法

#清香麻爽秒入魂#温拌赤贝边的做法图解1

步骤1

赤贝边将贝肉取出，然后将毛边剪去如图
#清香麻爽秒入魂#温拌赤贝边的做法图解2

步骤2

烧开水快速倒入盆中，将赤贝边快速用漏勺在开水里滚一下，捞出速度过凉，这步一定要快，要不赤贝边老了，没法吃，然后用适量加入食盐的水，将赤贝边清洗干净
#清香麻爽秒入魂#温拌赤贝边的做法图解3

步骤3

葱丝蒜丝青红辣椒丝香菜放入清洗干净的赤贝边盘中
#清香麻爽秒入魂#温拌赤贝边的做法图解4

步骤4

日料酱油+蚝油+醋+料酒+糖+豪吉藤椒油，混合均匀，倒入赤贝边盆中，戴一次性手套抓拌均匀
#清香麻爽秒入魂#温拌赤贝边的做法图解5

步骤5

好了，来吃吧！超级美味，不需要太多佐料，这个藤椒汁味道超好，拍照技术不咋滴，但是觉得美味，光盘

温拌赤贝边的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 全能的五花肉很万能 编写，未经授权不得转载
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