自制绿色豆腐

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自制绿色豆腐的用料

绿黄豆 1000克 白醋 50ml
打豆浆水 10斤 温水 100毫升

自制绿色豆腐的做法

自制绿色豆腐的做法图解1

步骤1

绿黄豆提前泡一夜
自制绿色豆腐的做法图解2

步骤2

破壁机加水打成豆浆过滤出浆水
自制绿色豆腐的做法图解3

步骤3

入锅煮熟，煮沸后防止假沸状态，多煮十分钟，保持微沸。每锅最多挑3张腐竹。
自制绿色豆腐的做法图解4

步骤4

用模具压成豆腐，没有模具可以纱布包上压成圆形豆腐。只要不露出来就能成型。

自制绿色豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 新鲜柠檬 编写，未经授权不得转载
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